...KORUZNA PICA...
...in skok v novo leto. Danes sem imela škrobni dan. Naredila sem si koruzno pico (upam da polenta spada pod škrob in ne pod OH, bom še preverila). Sem šele potem tuhtala, če nisem udarla mimo:)
Omakco sem naredila tako kot ponavadi za pico.
Skuhala polento, jo lepo razporedila po pekaču da sem dobila željeno obliko in debelino.
obložimo jo s pelati (doma narejeno omako iz paradižnika, česna in začimb)
Vmes sem dala polento v pečico segreto na 160 stopinj za cca. 15min. Ko je polenta pečena, damo gor še na trakce narezane bučke in motovilec (to sem imela pač doma za porabit)
Glede na to, da je ta jed tok simpl, je bila odlična:)
Bil je prelep mrzel sončen dan. Ja, na Gorenjskem imamo mraz...
Pogled skozi okno:)
Popoldne pa priprave na najdaljšo noč v letu...
Prav uživala sem...
Tudi brez svečk pri meni pač ne gre! Obožujem jih:) vsak dan, brez izjeme prižgem kakšno.
Tele fletne ježke je prinesla sestra. Vrnila sem se nazaj v otroštvo, ker je ravno take pekla naša mami ko smo bili otroci:)
Imeli smo se fantastično. Dobra hrana ter super družba:) Hvala vsem za tako lep večer. Takoj bi ponovila.
Glede prehrane pa takole- ene mejčkn sem se pregrešila-pa ne preveč:) malo s hrano, malo z alkoholom. Ja, brez šampanjca in dobrega vina za novo leto pač ne gre! Vsaj pri meni ne. Zdej pa lepo naprej...
Veselim se Januarja in leta, ki prihaja.
*Dragi Očka, če bi bil še med nami, bi danes praznoval rojstni dan. Vem da nekje visoko nad oblaki poplesavaš in paziš na nas. Vse najboljše! Pogrešam te*
*Vam pa želim vse lepo in SREČNO 2015!
*Lahko noč*
Ni komentarjev:
Objavite komentar